Тыква з шампіньёнамі ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тыква — вельмі карысныя агародніны, з якіх можна прыгатаваць вытанчаны і смачны дэсерт (марожанае, пірогі), а таксама гарніры пад мяса, кашы і шмат іншага. Яна захоўвае свае карысныя ўласцівасці і насічаны колер нават падчас цеплавой апрацоўкі. Тыква з шампіньёнамі вельмі хутка гатуецца ў мікрахвалевай печы, гэта страва ўжо даўно стала адной з маіх самых любімых. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маленькую цыбуліну ачышчаю ад шалухі і нарэзаю невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Ёмістасць, у якой буду гатаваць, змазваю падсонечнай алеем і выкладваю на дно лук, пасылаю ў мікрахвалевую печ на 1 хвіліну пры тэмпературы крыху вышэй сярэдняй.
- 3
Крок 3
3. Кабачкі чысцю ад шкуркі і насення, нарэзаю невялікімі кавалачкамі. Перакладаю кабачкі да луку, змяшаю і стаўлю яшчэ на 3 хвіліны ў мікрахвалевую печ.
- 4
Крок 4
4. Шампінёны прамываю і ачышчаю, зрэзаю край ніжкі і нарэзаю кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. Дадаюць грыбы да астатніх агародніны, накрываюць крышкай і стаўляць у мікрахвалевую печ на 2 хвіліны.
- 6
Крок 6
6. Дастаю ёмістасць, дадаю па смаку спецыі (ў мяне базылік, арэгано) і соль, змяшаю і зноў адпраўляю на 2 хвіліны.
- 7
Крок 7
7. Тым часам прамываю і нарэзаю дробна зеляніну (пятрушку).
- 8
Крок 8
8. Падаю страву гарачай і пасыпаю дробна нарэзанай зелянінёй.