Гарбачок з гарбузам і мясам
Апісанне
Калі вы спяшаецеся, можна прыгатаваць страву не ў духоўцы, а ў мікрахвалевай печы. Дастаткова паставіць прыгатаваныя гаршочкі на 7-8 хвілін
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрейце масла на скавародзе і пасмажце вокурыну, нарэзаную вялікімі кубікамі, да румяной карочкі.
- 3
Крок 3
Дадайце цыбулю, пасаліце па смаку і пасмажвайце яшчэ 2-3 хвіліны, перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны вялікімі кавалкамі часнык і смажце яшчэ хвіліну.
- 5
Крок 5
Дадайце ператэртыя памідоры і паменьшыце награванне. Пасаліце па смаку і тушуйце мяса 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Ачысьціце гарбуз і нарэжце яго вялікімі кубікамі, памерам прыкладна як мяса. Выкладзіце ў гаршочкі, зверху пакладзіце па лавровым лісце. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на гарбузу мяса з соусам. Дадайце галінкі чаберу.
- 8
Крок 8
Пастаўце гаршочкі ў формаўку, накрыйце крышкамі.
- 9
Крок 9
Запякайце ў духоўцы пры 180 градусах 20-25 хвілін. Праверце гатоўнасць гарбуза.
- 10
Крок 10
Дайце гатоваму страве пастаяць хвілін 5 і падавайце гарачым, ўпрыгожаным свежай зелянінёй.
- 11
Крок 11
Гатова.