Гарбуз з апельсінам на зіму
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Шчыра кажу, я вар’яцкі люблю і гарбуз, і апельсіны, таму для мяне гэты рэцэпт прыгатавання гарбуза з апельсінам на зіму стаў сапраўднай знаходкай. Гэта ласунка атрымліваецца даволі цікавая па смаку, і па знешнім выгляду, і па кансістэнцыі таксама, нібыта і на варэнне не вельмі падобная, хутчэй цэлыя кавалачкі гарбуза, залітыя сыропам. Гэта сапраўды вельмі і вельмі смачна, а вы толькі ўяўляеце, як такое яркае пачастунак падымае настрой, калі за акном імжа і снег. Ну што тут сказаць, з гэтым простым рэцэптам гарбуза з апельсінам на зіму вы прыгатуеце выдатную загатоўку, якая спадабаецца ўсім без выключэння.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зрэжаем з гарбуза скорку, выдаляем мякоть і нарэзваем гарбуз на невялікія кубікі, усяго ачышчанага гарбуза павінна атрымацца 1 кг.
- 2
Крок 2
Апельсін таксама чысцім і нарэзаем дробна, выкладваем яго да гарбуза і засыпаем усё цукрам.
- 3
Крок 3
Адстаўляем міску ў бок, пакуль цукар поўнасцю не растопіцца.
- 4
Крок 4
Потым ставім міску з гарбузам і апельсінам на агонь і варым іх на павольным агні на працягу 40–60 хвілін пасля закіпення.
- 5
Крок 5
Зараз разліваем гарачую масу па стэрылізаваных банках і закатываем іх. Пару баночак можна зачыніць звычайнымі крышкамі і паставіць у халадзільнік, бо праз 12 гадзін наша ласунка будзе гатовая, і вы зможаце яе паспрабаваць.