
Закускі
Гарбуз па-сіцылійскі
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напoitaў. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2

Гарбуз ачысціце ад скуркі, выдаліце семачкі і нарэжце лустачкамі таўшчынёй 1–1,5 см.
- 3
Крок 3

Разагрэйце скавorodu з raslinnym maslam, dadaйce tudy paru zubkoŭ ačyščanaha časnaку. Absmažce garbuz da zalatystaha koleru. Spatrebiцca pryblizna pa 3-4 hviliny na kožny bok.
- 4
Крок 4

Сліце масла і выдаліце зубчыкі часноку.
- 5
Крок 5

Посыпьце гарбуз цукрам, прыпраўце шчаццю солі, чорным здробленым перам і карыцай. Улійце белы вінны воцат. Асцярожна ўсё перамешайце.
- 6
Крок 6

Дадайце свежыя лісткі мяты. Накрыйце вечкам і дайце настаяцца 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7

Гарбуз па-сіцыльску гатовы, прыемнага вам апетыта! 😊