Гарбуз жараны
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Асноўнымі інгрыдыентамі гэтай стравы з’яўляюцца гарбуз і спецыі. Не гледзячы на тое, што інгрыдыентаў выкарыстоўваецца не вельмі шмат, гарбуз атрымліваецца проста цудоўным
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На кусочкі нарэзаем гарбуз, красім у каструлю і варым хвілін пяць. Ён стане крыху мякейшым, толькі не пераварыце.
- 2
Крок 2
2. Дадаём у муку карыандр, куркуму, перец і соль. Ваду дадаём паступова, замешваем цеста (густае). Прыблізна кансістэнцыя густой смятаны.
- 3
Крок 3
3. У цеста апускаем кавалачкі размякчанай гарбузы, усё добра ўмешваем.
- 4
Крок 4
4. З тэста вынімаем кавалачкі гарбуза і ў паніровачных сухар'ях абвалоўваем кожны кавалачак.
- 5
Крок 5
5. Смажаем на сковородзе або ў фрыцюрніце. Расліннага алею павінна быць шмат.
- 6
Крок 6
6. Падаецца як гарачая закуска з кетчупам або таматным соусам. Можна і са свежымі памідорамі.