Тыква, фаршаваная мясам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуем гарбуз, фаршаваны мясам у дамашніх умовах. Для начынкі падсмажваем на патэльні свініну з луком, малінай і прыправамі. Абрэжваем вяршыню гарбуза і вычышчаем насенне. Закладваем у гарбуз начынку, зверху накрываем агародніну фальгой. Запякаем страву ў духоўцы 1 гадзіну. Падаючы на стол, пасыпце гарбуз свежай зелянінёй. Удачы! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбуз прамываем і адразаем верхушку. Ачышчаем сярэдзіну ад насення.
- 2
Крок 2
Свініну нарэжце кубікамі і падсмажце на патэльні да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Маркову нарэжце тонкай саломкай і дадайце да мяса. Смажце яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце цыбулю, соль і спецыі. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Запаўняем гаротнай начынкай гарбуз.
- 6
Крок 6
Накрываем гарбуз фольгай і пячам у духоўцы 1 гадзіну пры тэмпературы 160 градусаў.
- 7
Крок 7
Тыкву падаюць на стол цалкам, а едзяць яе лыжкамі, бо будзе трапляцца і няжная целіна самой тыквы. Перад падачай пасыпце страву дробленаю зелянінёй.