Дэсерты
Цягучы карамель для дэсертав
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Пры ахалоджванні цукровы сіроп становіцца значна гушчэй гарачага. Ён становіцца, так бокаму, цягучым. Вельмі смачна яго есці разам з блинчыкамі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Насыпце цукор у посуду з таўстым дном і пастаўце падагравацца на слабым агні. Нічога мешаць не трэба. Проста чакаем, пакуль цукор нагрэецца і пачне таяць.
- 2
Крок 2
Асобна даганаем да кіпення вершкі.
- 3
Крок 3
У растоплены цукор дадаем па крыху смятанку. Змяшаем, каб увесь цукор растварыўся ў смятанцы і маса стала аднолькавай.
- 4
Крок 4
Дадаем сьвіжанае масла і размяшваем да поўнага яго растварэння. Потым усю масу трэба працядзіць, каб пазбавіцца ад магчымых камочкаў цукру.
- 5
Крок 5
Наш карамель гатовы! Для выкарыстання яе трэба ахалодзіць.