Твараожны торт з згушчанкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсяй сям’і. Найняжнейшы тварожны торт са згушчанкай стане самым чаканым дэсертам не толькі ў будныя дні, але і на святочным стале. Вы можаце ўпрыгожыць яго на свой густ: ягадамі, садавіной, печывам ці цукеркамі, але непасрэдна перад падачай. Не забудзьцеся пра ароматныя напоі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя прадукты. Тварог можна выкарыстоўваць любой тлушчнасці.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў ёмістасць кухоннага камбайна або міксера і насыпце цукровы пясок, соль. Збіце на самай высокай хуткасці тэхнікі прыкладна 3–4 хвіліны ў пухнатую пену.
- 3
Крок 3
Дадайце тварог з любой тлушчнасцю і згушчанае малацо. Тварог пажадана выкарыстоўваць не вільготны і старанна змешайце.
- 4
Крок 4
Усыпце пшанічную муку вышэйшага гату разам з разрыхліцелем. Умяшайце яе ў масу неспешнымі рухамі. Дадайце раслінны алей і яшчэ раз перамяшайце.
- 5
Крок 5
Змазьце форму раслінным алеем і выліце ў яе вязкі бісквітна-тварожны цест. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і пастаўце форму на сярэднюю палку ў духоўку.
- 6
Крок 6
Запячэце прыкладна 40–45 хвілін да залацістасці і гатоўнасці. Выняце форму з печы, пакладзіце на бок і астудзіце. Затым выняце бісквіт з формы і астудзіце ў халадзільніку.
- 7
Крок 7
Выкладзіце мяккае слівачнае масла ў чашу кухоннага камбайна і дадайце тварог, згушчанае малако і загушчальнік для вяршкоў. Узбіце прыкладна 3-4 хвіліны ў крэм. Старайцеся не перазбіць, каб маса не расслаілася!
- 8
Крок 8
Разрэжце бісквіт гарызонтальна на 2–3 часткі і вылажыце на ніжні карж трэціну крэму. Абмажыце яго з дапамогай сіліконавай лапаткі.
- 9
Крок 9
Затым выложце другі корж і абмажце яго. Выложце трэці корж і цалкам абмажце торт крэмам. Пастаўце ў халадзільнік на 2–4 гадзіны для прапітвання.
- 10
Крок 10
Украсьце торт па вашым гусце, напрыклад — ягадамі або фруктамі і падайце да стала.
- 11
Крок 11
Нарэжце яго на парцыйныя кавалкі і прадэгустуйце разам з гарачым чаям, кавай. Смачнага апетыту!