Творожны торт з вішняй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перш чым пачаць гатаваць торт, трэба змяшаць яйкі, смятану, цукар і твораг. Смак торта дапаўняе кісла-слядкая вішня. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змешваем мукі з цукрам, маслам і соллю ў камбайне да ўтварэння дробнай крошкі. У чашу камбайна (які працуе) дадаем яйка. На дно вогнетрывалай формы, змазанай маслам, выкладваем атрыманае рассыпчастае цеста. Добра ўтрамбаваць цеста і паставіць на дзесяць хвілін у духоўку з тэмпературай сто восемдзесят градусаў.
- 2
Крок 2
2. Гатуем начынку: прамываем вішню і выцягваем костачкі. Вішню складваем у міску і пасыпаем крахмалам. Змяшаем творог са смятанай.
- 3
Крок 3
3. Растарэць дабела цукровую пудру з яйкамі. Потым цукрована-яечную сумесь змяшать з тварагом.
- 4
Крок 4
4. Белак узбіць у стойкую пенну. У місачку з бялком асцярожна, змешваючы знізу ўверх, дадаць па лыжцы тварожную сумесь. Чарэшню перакласці ў форма. Заліць тварожна-бялковай масай. Масу разроўняць і паставіць на сорак хвілін у духоўку пры тэмпературы сто восемдзесят градусаў.
- 5
Крок 5
5. Калі торт астыне, перакладзіце яго на талерку і ўпрыгожце цукровай пудрай і вішняй. Торт гатовы.