Творожны торт з печывам без выпечкі
Апісанне
Хоць гэты торт і не прыгатуецца за 5 хвілін, але вельмі проста і не патрабуе вялікіх навыкаў ці ўменняў. Для прыгатавання творожнага торта з пячывам без выпечкі лепш за ўсё зрабіць яго наперададні, а раніцай насалодзіцца вынікам. Жэлатын патрэбен для таго, каб торт трымаў форму, без яго ён можа крыху рассыпацца. Далей я пакажу і раскажу, як рабіць торт паэтапна. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё займемся желатынам. Замочым яго ў 50 грамах халоднай кіпячонай вады як мінімум на 40 хвілін.
- 2
Крок 2
Пакуль желатын разбухне, размякнем тварог разам з цукром вілкай, каб не засталося вялікіх згусткаў. Потым сюды ж наліваем смятану, усё збіваем міксерам.
- 3
Крок 3
Вяртаемся да жэлатыну. Праз паказаны час падгрэем яго на вадзянай лазні да поўнага растварэння, пастаянна перамешваючы. Знімаем жэлатын з агню, даем яму астыць 5 хвілін. Потым уліваем яго ў смятану з тварагом.
- 4
Крок 4
Усё змешваем да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Фарміруем торт: форму пастэліць фальгой або харчовай плёнкай. Першы пласт — печыва. Потым — тварожная маса, і зноў печыва.
- 6
Крок 6
Працягвайце, пакуль форма не запоўніцца, або пакуль інгрэдыенты не скончацца. Апошні слой у мяне звычайна складаецца з пячэння.
- 7
Крок 7
Адправце торт на некалькі гадзін у халадзільнік, каб ён застыў (ідэальна — пакласці яго туды на ўсю ноч). Потым дастаньце і перавярніце форму. Торт можна ўпрыгожыць воклімі або з'есці адразу. Я прадухільна паліла яго расплаўленым шакаладам.
- 8
Крок 8
Шакалад пажадана роўна размазаць. У разрэзе атрымалася такі торт.
- 9
Крок 9
Гатовы сырны торт з пячэннем без выпечкі можна падаваць да чая ці да кавы.