Творожны торт з пячэннем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Творожны торт з пячэннем атрымліваецца заўсёды, яго зможа прыгатаваць нават пачатковая гаспадыня. Ягады для такога торта можна ўзяць любыя, толькі калі вы ўзьмета кіслыя ягады, павялічце колькасць цукру. Як і ўсе торты, гэты трэба рабіць заздалагадзя, бо яму спатрэбіцца час для засцяжэння. Вы абавязкова павінны спрабаваць «спячы» такі торт. Ён спадабаецца і вашым хатнім, і вашым госцям. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заліваем жэлатын 100 мл вады, хай набухне.
- 2
Крок 2
Аснову для торта будзем рабіць з аўсянага пячэння, але можна і з любога іншага.
- 3
Крок 3
Дробім печыва ў дробную крошку.
- 4
Крок 4
Дадаем мяккае сметаннае масла і змяшаем у аднародную масу.
- 5
Крок 5
Выстелім дно раз'ёмнай формы пергаментам, выкладваем атрыманую з пячэння з маслам масу. Шчыльна ўтарбаваем і ставім у халадзільнік, каб застыла.
- 6
Крок 6
У твараг дадам смятанку і цукар.
- 7
Крок 7
І туды ж дадамо каля 2/3 ягад маліны.
- 8
Крок 8
Прабіваем усё гэта блендэрам ў аднародную пышную масу.
- 9
Крок 9
Жэлатын падгрэваем на вадзянай лазні і тонкай цячэнні ўліваем у тварожную сумесь, пабіваючы яе пры гэтым міксерам.
- 10
Крок 10
Выкладваем атрыманую масу на аснову з пячэння і ставім майбудучы торт зваротна ў халадзільнік для засцвяўлення на 2-3 гадзіны.
- 11
Крок 11
Калі тварожны пласт застыне, выкладваем на яго ягады.
- 12
Крок 12
Прыгатуйце жэле паводле інструкцыі на ўпакоўцы, астудзіце яго.
- 13
Крок 13
Заліваем астылым жэле ягады і ставім торт у халадзільнік да засыхання.