Творожны торт з жэлатынам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Торт атрымліваецца лёгкі і нежырны. Для яго прыгатавання не трэба ўключать духоўку. Жэле розных колераў разліць у ёмістасці і пакінуць застыць у халадзільніку. Творог, ванілін, малако раставіць у міксары і дадаць раствораны ў малаку жэлатын. Жэле нарэзаць кубікамі, сцягнуць у форму і заліць тварожнай масай. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Залейце желатын у ёмістасць з 250 мл малака і пакіньце на некаторы час, каб ён разбух.
- 2
Крок 2
Кожны колер жэле развязаць з вадой, падагрэць на слабым агні, не даводзячы да кіпення. Разліць па ёмістасцях і паставіць у халадзільнік.
- 3
Крок 3
Калі жэле застыне, зрабіце намістам «вочкі», каб адлегласць паміж лініямі была прыкладна 1,5 см.
- 4
Крок 4
Тварог, цукор, астатак малака ператерці ў міксары ці камбайне. Жэлатын, папярэдне напухлы і раствараны ў невялікай колькасці вады, тонкай цячэнні ўліць у тварог, пастаянна перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Жэле падзяліць на кубікі
- 6
Крок 6
Кубікі жэле скласці ў форму, заліць усё тварожнай масай і паставіць у халадзільнік.
- 7
Крок 7
Выняце з формы застылы торт з халадзільніка на талерку і падавайце да стала. Каб лягчэй было выняць, можна на некалькі секунд апусціць форму ў гарачую ваду, зверху накрыць талеркай і хутка перавярнуць.