Творожны торт без выпечкі
Апісанне
Для прыгатавання творожнага торта без выпечкі спатрэбіцца некалькі пакетыкаў жэлатыну, менавіта ён стане запарукай паспяховага прыгатавання суфле: няжнага, але не вадкага. Збіткі бярыце не высокажырныя, а вадкія, як для кавы. Такі торт можна рабіць у розных каляровых варыянтах, не толькі чорна-белым. Усё залежыць ад вашай фантазіі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Асновай торта будзе крошкі з пячэння. Пячэнне дробна здробіце ў блендэры. Масла растапіце.
- 2
Крок 2
Масла змяшайце з крошкамі. У форму для торта пакладзіце пергаментную паперу (выразаць па дыяметры форме). Шчыльна ўтрамбаваўшы, пакладзіце ў форму крошку печыва, пастаўце форму ў халадзільнік для затвярдзенні асновы.
- 3
Крок 3
Пакуль аснова засцьвяе, прыгатуйце два сырныя цеста рознага колеру. Для гэтага ў розных міскам спачатку растварыце жэлатын. Пакуль ён астывае, прыгатуйце начынне: змяшайце ў блендэры тварог, цукор і смятану, падзяліце масу на дзве роўныя часткі (можна проста падзяліць інгрэдыенты напалам і зрабіць адразу дзве розныя масы). У кожную палову дадайце па пакетыку растваранага жэлатыну.
- 4
Крок 4
Растапіце шакалад, улійце вершкі, добра перамяшайце, каб не было згусткоў.
- 5
Крок 5
Дадайце шакалад у другую палову тварожнай масы, перамяшайце, таксама дадайце жэлатын. У нас атрымаліся дзве масы для начынкі.
- 6
Крок 6
Цяпер дастаньце формы з халадзільніка і саберыце торт: выкладвайце па 5 сталовых лыжак шаколаднай і белай тварожнай масы, чаргуючы, адну на адну, пакуль не скончацца.
- 7
Крок 7
Калі форма запоўніцца, зубачысткай намалюйце малюнак: правядзіце доўгія лініі да краёў формы і зрабіце невялікія засечкі да цэнтра, як на малюнку. Пастаўце торт застыць у халадзільнік, лепш за ўсё — на нач.
- 8
Крок 8
Каб лягчэй было дастаць торт з формы, яе трэба крыху падгрэць. Напрыклад, проста падуць фэнам. Гатовы торт тварожны без выпечкі падаём да чая, можна яшчэ ягадамі ўпрыгожыць.