Тваравы сыр з зелянінай
Апісанне
Падыойдзе і да свята, і на штодзень. Выбірайце не кіслы тварог, каб не сапсаваць смак стравы. У якасці зеляні ідэальна падыдуць укроп і петрушка. Можна дадаць кінзу, ліставы сельдэрэй і іншыя прыправныя расліны, калі вы любіце іх смак і воддух. Смятану дапушчальна замяніць густым йогуртам або малажырным майанезам. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце названыя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Творог любой жирнасці выкладзеце ў глыбокую салатніцу або міску, дадайце туды ж смятану любой жирнасці, класічны ёгурт або малатлівы майонез. Высейце соль і крыху малоданага чорнага перца.
- 3
Крок 3
Прамыйце свежую зеляніну ў вадзе і змялайце яе. Нарэзку выкладзіце ў ёмістасць да тварога.
- 4
Крок 4
Рэзка перамешайце ўвесь змест ёмістасці, каб тварог стаў мяккім, не зерністым. Калі спатрэбіцца, дадайце яшчэ смятаны, але да такога стану, каб маса трымала сваю форму, а не разлівалася.
- 5
Крок 5
Выкладзіце тварогавы сыр з зелянінай у піалы, пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну, каб маса загусла. Пасля названага часу тварогавы сыр з зелянінай можна выкладваць на кавалкі хлеба, на бліны або іншую несалодкую выпечку, падаючы з духмяным чаем або кавай на сняданак.