Тварожны пірог у мультыварцы
Апісанне
Што можа быць прыемней і смачней за свежую хатнюю выпечку? Дзіўна нейкая і выключна смачны творожны пірог у мультыварцы ў хатніх умовах ачаруе кожнага. Я проста абажаю чызкейкі (ад англ. cheese cake — слоў у сэнсе «тварожны торт»), але купляць іх — дараго, і не заўсёды атрымліваецца знайсці свежыя. Таму лепш гатую дома — і смачней, і танней, і як-то прыемней. У гэтым мне вельмі дапамагае мультыварка — з яе дапамогай прыгатаваць чызкейк не складае вялікіх праблем. Такім чынам, да ўвагі — рэцэпт тварожнага пірога ў мультыварцы! ;) Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла трэба размякчыць, пасля чаго растираць з цукрам.
- 2
Крок 2
2. Дадаем у масляную масу яйка, усё добра перамяшваем.
- 3
Крок 3
3. Муку добра прасеяць, пасля чаго змяшаць з разрыхляльнікам. Паступова партыямі змяшаць з яечна-маслянай масай.
- 4
Крок 4
4. Гатовае цеста звалачыць у шар, пакінуць паспачыць на 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Узяцём чашу мультываркі, змазваем маслам. Цеста раскаціць і размеркаваць па дне чашы (пры гэтым пакідаючы борткі вышынёй 5 см). Чашу з цестам ставім у халоднае месца на паўгадзіны.
- 6
Крок 6
6. Гатуем начынку: прайсмалены пірог, цукар, смятану, яйкі, сок з паловыны лімана, крохмал, ванілін усё добра з дапамогай міксера змяшаем у аднародную масу.
- 7
Крок 7
7. Дастаем кантэйнер з ахалоджаным цестам. Раўнамерна размеркаваны па паверхні цеста начынку. Выкладваем на паверх начынкі долькі персікаў.
- 8
Крок 8
8. Уключаем мультаварку, рэжым «Выпечка», час — 1 гадзіна. Пасля сігналу дастаём пірог і даем яму астыць.