Тварожны пірог са сьлівамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Калі сьлівы кіслыя на смак, то вам можа спатрэбіцца крыху больш цукру, каб нівеліраваць кіслінку. Тварог таксама паспрабуйце перад дадаваннем. У залежнасці ад велічыні яек вам можа спатрэбіцца крыху больш пшанічнай мукі. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Твараг пажадана выкарыстоўваць не вільготны, а сухаваты на смак.
- 2
Крок 2
Разбіце курыныя яйкі ў чару кухоннага камбайна, насыпце соль і цукар, узбивайце на працягу 4-5 хвілін у пухнатую пену. Гэта можна зрабіць і міксерам.
- 3
Крок 3
Усыпайце ў масу твараг і акуратна змяшайце.
- 4
Крок 4
Насыпайце пшанічную муку і разрыхлівальнік. Па жаданні можна дадаць ванільны цукар або іншы араматызатар.
- 5
Крок 5
Нагрэйце печ да 180 градусаў, змазце форму раслінным або сметанковым маслам. Укладзіце тварожнае цеста і выраўняйце. Сьлівы ачысціце ад костачак, калі свежыя — прамыйце. Укладзіце палавінкі сьліў на цеста і злёгку прыцісніце. Форму пастаўце ў печ на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы пірог праверце драўлянай шпажкай. Выніце форму з печы і дайце дэсерту астыць прыкладна 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага выніце з формы, нарэжце на часткі і падайце да стала.