Тварожны пірог з яблыкамі і карамеллю
Апісанне
Ніжны і мяккі пірог, які гатуецца не вельмі складана, а смак цудоўны. Фарму лепш браць з высокімі бортамі, каб масла пасля таго, як цеста паднялося, не капала ў духоўцы на раскаленае дно. Лепш за ўсё есці пірог цалкам астыўшым, тады карочка будзе хрусткай, але і ў цёплым выглядзе ён вельмі смачны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ўзбіце масла з цукрам.
- 3
Крок 3
Працягваючы ўзбіваць, дадайце па адно яйка.
- 4
Крок 4
Дадайце тварог, ўзбівайце да аднароднага стану.
- 5
Крок 5
Змяшайце муку, крухмал і разрыхляльнік. Дадайце ў тварожную масу.
- 6
Крок 6
Замясіце цеста.
- 7
Крок 7
Нарэжце яблыкі на долькі.
- 8
Крок 8
Злучыце малако, цукар і масла.
- 9
Крок 9
Нагрэйце, памешваючы, да атрымання аднароднай масы. Пасыпце какосавую стружку, перамяшайце. Давядзіце да кіпення і зніміце з агню.
- 10
Крок 10
Змазайце форму маслам і перакладзіце цеста. Разраўняйце, зрабіце невялікія бяроты.
- 11
Крок 11
Укладзіце яблыкі на цеста роўным пластом.
- 12
Крок 12
Зверху выраўняйце какосавую масу.
- 13
Крок 13
Пячыце ў гарачай духоўцы (180 градусаў) на працягу 40 хвілін.
- 14
Крок 14
Астудзіце, нарэжце і падавайце.
- 15
Крок 15
Гатова. Падавайце да стала.