Творожны пірог з малінай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вы можаце дадаваць у цеста тварог любой жырнасці па сваім смаку, галоўнае — не надта вільготны, каб цеста ў працэсе выпечкі добра ўздымалася і пракалолася. Маліны таксама не трэба шмат, каб ягады не апусціліся на дно торта. Пасля прыгатавання выпечку паліце цукровым сіропам ці пасыпце цукровай пудрай. Падавайце цёплай ці ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Маліну прамыйце ў вадзе і высушце папяровымі руханкамі.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў чашу кухоннага камбайна ці міксара, дадайце цукровы пясок, соль і взбівайце прыкладна 3-4 хвіліны да пышнай пены.
- 3
Крок 3
Раскрошыце ў бітую масу творог і перамешайце.
- 4
Крок 4
Дадайце разрыхляльнік і пшанічную мукі высокага ґатунку часткамі і ўмясіце ў цеста, але не ўзбівайце, каб не выпусціць бульбашкі паветра.
- 5
Крок 5
Змажце форму раслінным або сметанковым маслам і выкладзіце ў яе прыгатаванае творожнае цеста. Разроўніце паверхню цеста і выкладзіце ў яго маліну.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і пячыце пірог на сярэднім узроўні працягам 30-35 хвілін. Праверце выпечку з дапамогай драўлянай шпажкі, яна павінна выходзіць сухой з цеста. Дастанце форма з пірогам і пастаўце яе набок, ахалодзьце пірог прыкладна 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Пасля чаго нарэжце на часткі і падавайце цёплым. Пры жаданні можна пасыпаць торт цукровай пудрай. Смачна есці!