Творожны пірог з грушамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цеста атрымліваецца выдатнае — вельмі няжнае, але водчас шчыльнае і трохі цяжкае. А каб пірог атрымаўся сапраўды смачны і сачны, выкарыстоўвайце спелыя мяккія грушы! Карыцу вы, вядома, можаце не дадаваць, але яна надае грушам асаблівы аромат, таму я заўсёды яе выкарыстоўваю. І з тварагом яна цудоўна спалучаецца. Такім чынам, рэцэпт тваражынага пірога з грушай. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла згушчае з цукрам.
- 2
Крок 2
Аддзяліць жаўток ад белка. Збіць белак.
- 3
Крок 3
Жаўток дадаць да тварагу і таркую перамешаць.
- 4
Крок 4
Увесьці збіты белак, змяшаць.
- 5
Крок 5
Змяшайце масла з цукром і тварагом, дадайце соду, добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
Просеяць мукі, дадаць ванільны цукор, цынамон і яшчэ раз вымесіць да аднастайнасці. Месіць трэба будзе шмат, але гэта варта таго, паверце мне!:)
- 7
Крок 7
Выкладзіце цеста ў змазаную маслам форму.
- 8
Крок 8
Паверх цеста выкладзіце кавалачкі груш.
- 9
Крок 9
Выпякаць у разагрэтай да 180 С духоўцы 30-40 хвілін. Гатовы пірог крыху ахалодзіць, пасыпаць цукровай пудрай і падаваць да стала.