Тварожны на Вялікдзень без выпечкі
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатоўвання тварожнага кулача на Вялікдзень без выпечкі я падглядзела ў сваёй сяброўкі. Раней я думала, што ў вялікдзенскую выпечку трэба вельмі шмат яек і масла, і таму ніколі не адважвалася рабіць класічныя кулачы. А ось такі тварожны і выпякаць не трэба, і атрымліваецца смачным, і яшчэ патрэбна менш прадуктаў для яго прыгатавання: напрыклад, яек тут увогуле не трэба. Так што, калі хочаце спатаявіць госцей чым-небудзь смачным, але баіцеся гатаваць сапраўдныя кулачы — гатуйце такую тварожную пасху
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла, цукру і згусьці памясцім у сотэйнік, на маленькім агні давядзем да аднастайнай вадкасьці, але ні ў якім разе не кіпяцім. Памясцім унутр стручок ванілі і хай стаіць да поўнага астываньня.
- 2
Крок 2
2. Калі сумесь поўнасцю астыне, выцягваем ваніль, дадаем твараг, арэхі і сухафрукты. Перамешваем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Укладаем пасху ў марлю, потым — ў тканіну, потым — у друшляк (каб пасха атрымалася круглай), а потым — пад груз і ў халадзільнік на добу.
- 4
Крок 4
4. Акуратна дастаём, пераварачваем. Акуратна здымае́м марлю, аформляем пасху і падаём яе да стала!