Тваражны куліч без дрыджаў як кекс
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Для прыгатавання куліча абярыце сухі тварог, бо калі ў вас вельмі вільготны, то давядзецца павялічыць колькасць мукі. Сухафрукты можаце ўзяць любымі, па гусце. Глазур для куліча можаце прыгатаваць паводле сваіх пераваг і жадання. Можна проста пасыпаць куліч цукровай пудрай — таксама будзе вельмі смачна. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Яны ўсе павінны быць пакаёвай тэмпературы. Дастаньце іх за гадзіну да пачатку прыгатавання.
- 2
Крок 2
Тварог і яйкі збіце пагружным блендэрам да гладкасці. Калі няма блендэра, працірыце тварог праз сіта, дадайце яйкі і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Асобна ўзбіце міксерам мяккае сметанковае масла з цукрам і ванілінам.
- 4
Крок 4
Злучыце абодве масы.
- 5
Крок 5
Дадайце прасеяную муку, соль і разрыхляльнік. Змешайце цеста лапаткай.
- 6
Крок 6
Разынкі і курагу замачыце ў цёплай вадзе на 10 хвілін, прасушыце. Курагу нарэжце дробна. З лімона зніміце цэстру. Дадайце ў цеста сухафрукты і цэстру лімона. Старанна памешайце.
- 7
Крок 7
Выкладзецце цеста ў форму для куліча або кекса і выпякайце пры 170 градусах 45–50 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатоўнаць кекса праверце драўлянай шпажкай, яна павінна выйсці з цеста абсалютна сухой. Куліч астудзіце і дастаньце з формы.
- 9
Крок 9
Мой император! 🌸👑 Я ўпрыгожыла глазурай на жэлаціне, у якую дадала кроплю ружовага фарбавальніку.
- 10
Крок 10
Пакрыйце куліч глазурай і пакіньце на час, каб застыла.
- 11
Крок 11
Наш тварожны куліч без дрыжджоў гатовы!
- 12
Крок 12
З Светлай Пасхай!