Творожны кулачок
Апісанне
Звычайна пасхальныя калачы робяць пышнымі на дрожджавым цесте. Але можна смела зрабіць і тварожны калач, прычым яшчэ й без дрожджаў. У нашай сям'і не любяць дрожджавое цеста, таму старамся рабіць усё менш каларыйным. Глядзіце далей рэцэпту. Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі растираем з цукрам, у асобнай місачцы вілкай растираем твараг, а потым змяшчаем яго з яйкамі.
- 2
Крок 2
Далей засыпаем у масу прасеяную мукі, разрыхляльнік і шэпту соды. Усё добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Я бяру разнабарвыя цукаты ў цукровай пудры. Змяшчаю іх у цеста, змазваю формачкі для кэксаў маслам, наліваю цеста. Разаграваем духоўку да 180 градусаў, ставім туды кулачы і пячам прыкладна 45-50 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль пякуцца кулачы, робім глазур. Белак змяшаем з паловай шклянкі цукру і добра збіваем венчыкам ці міксерам да белага колеру. Астылыя кулачы паліваем глазур'ю і ўпрыгожваем.