Творожны крэм для бісквітнага торта
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Добрасумленна выбірайце творог для гэтага крэму. У мяне мяккі дамашні без зярнярок. Могуць падысці таксама маскарпоне ці тварожны сыр, іх не трэба пратыраць праз сіта. Крэм добра трымае форму, не расцякаецца. Калі яго разлажыць па крэманкам і дазволіць застыць, можна падаваць як асобны дэсерт. Гатуйце з задавальненнем. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Сцячыце сіроп з кансэрваванага ананаса.
- 2
Крок 2
Жэлатын залейце вадой і адстаўце набухнуць. Потым расплыцьце на вадзяной лазні ці ў пасудзіне з тоўстым дном. Не кіпяціце!
- 3
Крок 3
Твораг пратрыце праз сіта або з дапамогай блендэра. Збіце з цукровай пудрай і зьвязкамі.
- 4
Крок 4
Дадайце жэлатын тонкай цячэнні, працягваючы біць яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце шматкі ананаса, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Уліцеце сметанковы крэм на падрыхтаваны бісквітны карж у сіліконавай форме, накрыйце другім і пастаўце застываць у халадзільнік на працягу прынамсі 2 гадзін. Потым асцярожна дастаньце торт з формы і пакрыйце глазурай. Я стаўлю на нач, так смак каржоў раскрываецца лепш.
- 7
Крок 7
Гатова.