Тварожны кекс з малінай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Для прыгатавання кекса аддайце перавагу сухаватаму, някісламу тварогу. Калі вас бянтэжаць у гатовым вырабе зерні тварогу, прабіце яго папярэдне блендарам. У астатнім кекс рыхтуецца лёгка і проста. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы злучыце цукар і мяккае масла. Разамніце відэльцам.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Уліце малако, змяшайце відэльцам.
- 5
Крок 5
Дадайце тварог, дробку солі. Перамяшайце відэльцам. Калі вам не падабаюцца ўкрапленні тварагу ў гатовай выпечцы, на гэтым этапе прабіце масу пагружным блендарам да аднароднага стану.
- 6
Крок 6
Усыпце муку, разрыхляльнік. Старанна размяшайце.
- 7
Крок 7
Гатовае цеста павінна атрымацца паветраным, цягучым і аднародным.
- 8
Крок 8
Вазьміце форму для выпечкі, вышмаруйце алеем або засцеліце пергаментнай паперай. Цеста візуальна падзяліце на тры часткі. Адну частку выкладзіце ў форму. Разраўняйце.
- 9
Крок 9
На цеста выкладзіце палову колькасці маліны.
- 10
Крок 10
Далей зноў частка цеста і астатак маліны.
- 11
Крок 11
На пласт маліны выкладзіце астатнюю частку цеста. Разраўняйце. Пастаўце кекс выпякацца ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 50 хвілін.
- 12
Крок 12
Па заканчэнні часу дастаньце кекс з духоўкі. Пакіньце на 15 хвілін у форме.
- 13
Крок 13
Пасля перавярніце, дастаньце з формы і пакіньце астываць на дошцы або страве.
- 14
Крок 14
Астылы кекс пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.
- 15
Крок 15
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.