Творожны кекс з изюмам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Прыгатаваць сырковы кекс зусім не цяжка. У працэсе прыгатавання кекс атрымліваецца паветраным, няжным і вельмі смачным. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла (мargarын) расплаціць на вадзяной лазні.
- 2
Крок 2
2. Цяпер змяшаем яйкі з цукровым пяском і ўзбіваем венчыкам ці міксерам.
- 3
Крок 3
3. У бітую цукрована-яечную масу дадаем прамыты ізюм, твараг, расплаўленае масла (мargarын), потым муку і разрыхляльнік (чайную лыжку). Добра ўсё змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Форму змазваем раслінным алеем. Перакладаем цеста ў форму. Абіраем такую форму, у якой пасля перакладвання цеста яшчэ застаецца зверху месца, бо цеста ў духоўцы падымецца падчас выпечкі.
- 5
Крок 5
5. У разагрэтую духоўку, павінна быць тэмпература сто восемдзесят градусаў, ставім форму з цестам і прыкладна 45–50 хвілін выпякаем. Гатоўнасць кекса можна праверыць шпажкай. У кекс уцікаем шпажку: калі яна ледзь вільготная – цеста не прапяклося, сухая – кекс гатовы.
- 6
Крок 6
6. Нарэжце гатовы кекс на парцыянальныя шматкі.