Творожны кекс з чорніцай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт кексаў можна разнастайниць з дапамогай іншых ягад. Аднак па настроі я магу дадаць у такія кексы крыху адзінавых хлопяў, паветранага зэфіру ці кавалачкі белага шакаладу. Галоўнае памятаць, што пры даданні цукровага інгрэдыента ў кексы трэба паменшыць доля цукру, каб кексы не атрымаліся занадта салодкімі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узбіце яйкі з цукрам да ўтварэння пены.
- 2
Крок 2
Дадайце да іх творог, сметану і масла. Збіце ў аднародную масу. Паступова ўвадзіце мукі, разбіваючы згусткі.
- 3
Крок 3
У асобную миску скіньце ягады, залейце іх цестам, дадайце крыху цукру (па смаку) і змяшайце ягады з цестам.
- 4
Крок 4
Пераложыце цеста ў форму для кексаў, пякіце ў духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў, прыкладна 30-40 хвілін. За 5-7 хвілін да канца пасыпце кексы цукром, ён растварыцца і ўтварыцца цукровы глазур.