Сырны пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пры жаданні кекс можна ўпрыгожыць крошкай з масла, мукі і цукру. Я пяку яго ў звычайнай круглай форме, але калі вы ўзяце прамавугольную глыбокую форму, то можна зрабіць класічны кекс у форме цэглы. Спробуйце і эксперыментуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла пакідаем размякнуць пры тэмпературы пакоя. Потым змяшаем яго з цукром і добра ператрываем вілкай.
- 2
Крок 2
Цяпер дадамо да гэтай масы яйкі і твараг. Зноў растирэм усё вілкай. Для зручнасці можна карыстацца міксерам, каб зрабіць цеста аднастайным.
- 3
Крок 3
Ізюм заливаем кіпятком на 10 хвілін. Потым падсушваем яго і дадаем у цеста разам з цытрусавай цедрай, мукой і разрыхляльнікам. Вымешваем цеста і выкладваем у форму для выпечкі, змазаную маслам.
- 4
Крок 4
Запякую печ праграваюць да 160 градусаў. Выпечваем кекс пры такой тэмпературы прыкладна гадзіну. Потым трэба яго астыціць, выняць з формы і падаць да чая.