Тварожныя вушкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. З тварогу можна рабіць не толькі запяканкі ці чызкейкі, але і смачнае пячэнне. Галоўная асаблівасць такой выпечкі ў тым, што тварог дадаецца адразу ў цеста, але калі гэтага не ведаць, то ніколі не скажаш, што ён там ёсць. Вушкі атрымліваюцца вельмі смачнымі і пышнымі, з апетытнай румянай карочкай. Вельмі смачна будзе есці такое пячэнне з малаком ці кака. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маргарын заздалёгды дастаём з халадзільніка, яго можна замяніць маслам. У місцы вілкай размінаем творог, да яго выкладваем размякшаны маргарын. Дадаем мукі столькі, колькі возьме цеста (каб не прыліпала да рук). Прыгатаванае цеста адпраўляем на 60 хвілін у халадзільнік.
- 2
Крок 2
2. Дастаём цеста з халадзільніка і раскоціваем пласцінкай таўшчынёй 3-5 міліметраў. Выразаем кружкі шклянкай або іншай формай.
- 3
Крок 3
3. У міску насыпаем цукар, кожны кружочак з аднаго боку макаем у цукар, складваем напалам, а затым яшчэ напалам. Потым зноў макаем у цукар.
- 4
Крок 4
4. Так робім з кожным кружочкам і складваем іх на пэчку з пергаментам, які змазаны крыху маслам.
- 5
Крок 5
5. Выпякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 15-20 хвілін, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.