Творожныя трубачкі з мармеладам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цікавае спалучэнне кіслымалочнага прадукту ў цесте і цукровай начынкі. Цячкі спадабаюцца тым, хто не любіць ярка выяўленага смаку тварогу. Для начынкі можна ўзяць любы гатовы мармелад або прыгатаваць яго самастойна. Страва гатуецца хутка і не патрабуе вялікіх клопатаў. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтоўваем усе патрэбныя прадукты. Яйкі, тварог і масла лепш браць камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
2. Для пышнага цеста мукі прапускаем праз сіта.
- 3
Крок 3
3. Дадаем у міску да мукі цукар і соду.
- 4
Крок 4
4. Потым дадаем твараг і пачынаем размякаць яго лыжкай.
- 5
Крок 5
5. Масла нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце да астатніх інгрэдыентаў у мисцы і перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. У асобнай посудзе збіваем яйкі і дадаем іх у міску да асноўнай масы. Замешваем цеста і адстаўляем яго ў халадзільнік на пятнаццаць хвілін.
- 7
Крок 7
7. Дастаем цеста з халадзільніка і раскатваем яго таўшчынёй чатыры міліметры. Разрэзаем на прамавугольнікі, бліжэй да краю пакладзем папярэдне нарэзаны ломтыкамі мармелад і скручваем трубачкай.
- 8
Крок 8
8. Выпечку пакладзём у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на двадцаць хвілін. Калі тэсто было раскачана таўшчэй, то ў духоўцы яно павінна пастаяць доўжэй. Карочка павінна быць ружавай.