Твараговыя сыркі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У мяне ёсць выдатная ідэя, як пакарміць маленькіх "няхачухаў" тварагом! У гэтым дэсертзе яго зусім не чуваць, на смак усё вельмі шакаладна. Я выкарыстоўваю цёмны какао-пахот, таму колер можа адрознівацца ў нас з вамі, але смак не зменіцца. Так што, глядзіце падрабязней. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для сыркоў. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Складзіце арэхі і печыва ў дробілку, уключыце прыладу на хвіліну — гэтага дастаткова, каб атрымаць крошку. Арэхі лепш папярэдне падсушыць на сухой патэльні да з'яўлення арэшнага арамату.
- 3
Крок 3
3. Гатова.
- 4
Крок 4
4. Твараг змешайце з йагуртам, цукрам, какао. Добра перамяшайце вілачкай.
- 5
Крок 5
5. Дадайце арэхі з пячэннем часткамі. Можна дадаць ванільны цукар, калі хочаце.
- 6
Крок 6
6. Маса атрымліваецца мяккай і пласцічнай, скачайце 8-10 сыркоў і пастаўце іх у моразілку на 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
7. Праз гадзіну прыгатуйце глазур для сыркоў. Яе можна прыгатаваць рознымі спосабамі, самы просты — растапіць шакаладку. Можна выкарыстоўваць любы рэцэпт глазуры, не абавязкова шакаладнай, галоўнае, каб яна не была вельмі вадзяністай. Я зрабіла так: растапіла шакаладку, дадала шматок масла (прыкладна 15 грамаў) і крыху малака (пару сталовых лыжак), але атрымалася занадта вадзяніста, у наступны раз зусім пазбавлюся ад малака.
- 8
Крок 8
8. Залейце халодныя сыркі цёплай глазураю.
- 9
Крок 9
9. Упрыгніце сыркі арэхамі, какосавай стружкай ці цукровай посыпкай. Пастаўце ў халадзільнік на гадзіну для поўнага астыння глазуры.
- 10
Крок 10
10. Тваражныя сыркі «Цвіплёўка» гатовыя!