Сырныя шарыкі, смажаныя ў масле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу адразу сказаць, што нам спатрэбіцца шмат масла для падсмажвання. Для прыгатавання сырнікаў, падсмажаных у масле, нам спатрэбіцца тварог сярэдняй жырнасці, яйкі (колькасць залежыць ад кансістэнцыі гатовай масы) і цукор. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Твораг пратыраем праз сіта добра.
- 3
Крок 3
Расплаціваем масла.
- 4
Крок 4
Яйкі збіваем з цукрам і сметанай, потым асцярожна ўліваем топлёнае масла. Перамешваем.
- 5
Крок 5
Дадаем у масу твараг.
- 6
Крок 6
Потым муку (колькі цеста возьме). Замесіце цеста, яно павінна быць мяккім, не прыліпаць да рук.
- 7
Крок 7
Раскатайце і вырэжце шарыкі.
- 8
Крок 8
Абкатайце.
- 9
Крок 9
Абваляйце ў мукі.
- 10
Крок 10
У глыбокай скавародзе ці казанку падгрейце алей, пасмажце да залатога колеру.
- 11
Крок 11
Смажваем хвілін 10.
- 12
Крок 12
Выкладзіце гатовыя сырныя шарыкі, падсмажаныя ў масле, на паперавую рэчыву, каб злішак тлушчу стёк.