Тварожныя рулетыкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Цеста можна прыгатаваць наперад і захоўваць у халадзільніку. Такія рулетыкі можна прыгатаваць да чаю, яны доўга застаюцца свежымі і аранатычнымі. Цеста атрымліваецца мяккім, з няжным і адчувальным прысмакам тварогу. Такія рулетыкі – выдатны спосаб выкарыстання тварогу, які вельмі карысны, хоць і не ўсе яго любяць. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера пакладзіце масла, якое папярэдне вынялі з халадзільніка за некалькі гадзін да прыгатавання.
- 2
Крок 2
2. Немнага збіце масла і дадайце да яго зерністы твараг, падыходзіць любы па жырнасці.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ў чашу пшанічную мукі, цукор і соль, замесіце цеста, яно павінна атрымацца ліпкім.
- 4
Крок 4
4. Каб лягчэй было працаваць з цестам, пакладзіце яго ў паліэтыленавы пакет ці абгарніце плёнкай.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце цеста на 30 хвілін у халадзільнік, у такім выглядзе яго можна захоўваць некалькі дзён.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце цеста з халадзільніка і падзяліце на некалькі частак. Раскатайце кожную ў пласцінку таўшчынёй каля 0,5 см. Пасыпце шчодра цынаткай, затым разрэжце пласцінку ад цэнтру да краю на некалькі кавалачкаў, як піццу.
- 7
Крок 7
7. Заверніце кожны шматок у рулет і выкладзіце на прагіб.
- 8
Крок 8
8. Пастаўце выпечку ў разагрэтую да 180 градусаў духавую шафу на 25-30 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Перад падачай на стол ахаладзіце рулетыкі трохі.