Тварожныя ружы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Цікавы рэцэпт прыгатавання пячэння з тварагу, яек, цукру і мукі. Яго можна разнастайнасці крэмам, які прыгатоўваецца з тварагу, ізюму і смятаны, і дадаць у цэнтр. Таксама цэнтр можна пасыпаць цукром, а калі захочацца, то пасля выпякання паспрабуйце дадаць любы крэм па вашаму гусце. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я ўзяла звычайны тварог з пачкі, але можна ўзяць хатні і больш крошкавы (тады пячэнне атрымаецца смачней). Змяшаем тварог з яйкамі, а таксама з звычайным і ванільным цукрам.
- 2
Крок 2
2. Дадаем соду і мукі, замешваем цеста. Мукі лепш прасеяць праз сіта.
- 3
Крок 3
3. Цеста трэба добра вымесіць. Яно павінна атрымацца эластычным і не прыліпаць да рук. Потым раскатайце пласцінку таўшчынёй не больш за 0,5 см. З дапамогай падручных сродкаў вырэжце кружкі дыяметрам 6-8 см.
- 4
Крок 4
4. Цяпер бярэм 4 кружочкі. Яны будуць асновай для нашых будучых «розачак». Выкладваем кружочкі з перакрыццём, пасля чаго скручваем іх трубачкай.
- 5
Крок 5
5. Разразаем напапаловіну і выкладваем на патэльню.
- 6
Крок 6
6. Атрымліваюцца такія прыгожыя сырніковыя ружы.
- 7
Крок 7
7. Лепшы падсталяць ліст пергаментнай паперай, каб пячэнне не прыгарэла. Пастаўце нашы загатоўкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пасля запякання даем ім крыху астыць, пасля чаго выкладваем на тарэлку і, пры жаданні, пасыпаем цукровай пудрай.