Тваражныя рагалікі з начынкай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пры ўсёй прастаце рэцэпту і мінімуме выдаткаў часу вы атрымаеце проста шыкарны вынік. Тварог для цеста выбирайце мяккі, не сухі, па жаданні — дамашні. А для начынкі я выбіраю фруктовую пастылу зь сваіх дамашніх запасаў. Пастыла не расцякаецца і не падгартае пры выпечцы. Гатуйце з задавальненнем. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Уключыце духоўку на 180 °C. Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Масла зьмяніце з халадзільніка раней. Зьмешвайце вельмі мяккае масла з тварагом і збейце блендэрам да аднастайнасьці.
- 2
Крок 2
Дадайце яйка, цукар і збівайце блендэрам.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі і замесіце вельмі мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 4
Крок 4
Раздзяліце цеста на чатыры часткі.
- 5
Крок 5
Кожную раскаціце ў тонкі круг. Падзяліце яго на 8 сектараў. Пакладзіце на шырокі край сектара начынку (фруктовую пастылу ці мармелад) і закаціце ў рагалік, пачынаючы з шырокага краю.
- 6
Крок 6
Памясціце загатоўкі на падлогу з сіліконавым дакладкам ці пергаментам для выпечкі. Выпякайце рагалікі ў разагрэтай духоўцы працягам 20-25 хвілін, арыентуйцеся па сваёй духоўцы.
- 7
Крок 7
Гатовыя рагалікі пасыпце цукровай пудрай, астыньце і падавайце да чая.