Тварожныя пончыкі з карыцай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Рэцэпт у прынцыпе класічны, нічога новага не раскажу. Але вельмі хочацца вярнуць усіх у мінулае і сабраць за сталом з смачным чаем і пончыкамі, пасыпанымі цукровай пудрай! У цеста дадам ароматную карыцу і па жаданні, можаце дадаць шчыпотку мускатнага арэха.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Тварог старанна размяніце з цукрам (можна прапусціць блендарам), дадайце яйкі, карыцу і соль. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Муку змяшайце з разрыхляльнікам, прасіце, паступова ўводзьце ў тварожную масу і замясіце мяккае цеста.
- 4
Крок 4
Чайнай лыжкай адшчыпляйце цеста і фармуйце пончыкі памерам з грэцкім арэхам.
- 5
Крок 5
У невялікім казанку ці сотейні разагрэйце раслінны алей і акуратна, з дапамогай лапаткі, апускайце ў яго пончыкі. Яны павінны плаваць у алеі. Смажце да гатоўнасці і румянасці з усіх бакоў. Таксама можна прыгатаваць у фрытюрніцы. Гатовыя пончыкі выкладвайце на папяровае ручнік, каб прыбраць лішкі тлушчу.
- 6
Крок 6
Астудзіце, пасыпце цукровай пудрай і падайце да стала. Прыемнага сямейнага чайнага часу!