Тварожныя піражкі з яблыкамі і ізюмам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Самыя ідэальныя спалучэнні смакаў злучаюцца ў маім рэцэпце: цынамон, яблык, ізюм, твараг… Гэта ўсё тое, што так любяць і дарослыя, і дзеці. Паспрабуйце спячы такія піражкі для сваёй сям'і, мяккай, смачнай і няжнай выпечкай з сачнай і салодкай начынкай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце яблыкі дробна, прамыйце і замочце ізюм, змяшайце яблыкі з падсушаным ізюмам і пасыпце ўсё цынатай. Калі вельмі любіце слодкае, то ў начынне можна яшчэ дадаць пару лыжак цукру.
- 2
Крок 2
Змяшам твараг, яйкі і смятану да аднастайнасці. Муку ў асобнай шклянцы (ці місцы) змяшайце з разрыхляльнікам і соллю. Змяшайце тваражаную масу з мукой, замешвайце шчыльнае пругкае цеста. Толькі не перастарайцеся з мукой, лепш трохі мацней пасыпайце стол пры разкацванні.
- 3
Крок 3
Вырэжце кругі блюдцам ці невялікай шклянкай, пакладзіце ў цэнтр начынне. Залепіце краю, сфармуйце ватрушку і выкладзіце яе на прыгатаваны паперай пратыў швом уніз. Змажце верхушкі ватрушак крыху збітым яйком, пастаўце выпякацца ў духоўку пры 180 градусах да зарумянаўшы.