Творожныя панкейкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хочаце ведаць, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памясціце твараг у чашу блендэра. Лепш, калі ён будзе высокажырны, не менш за дваццаць працэнтаў. Збівайце яго да таго часу, пакуль не знікнуць усе згусткі. Дадайце яйкі і цукар, зноўку збіце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Расплаўце сметанковае масла на вадзяной лазні. Дадайце яго ў тварожную масу. Туды ж пакладзіце шчапотку солі, ванілін, разрыхляльнік, мукі і йогурт. Добра вымесіце ўсё лыжкай ці збівальнікам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Наліжце на скавародку дастатковую колькасць бяззапахавага расліннага алею. Разагрэйце яе на сярэднім агні і вылівайце на скавародку цеста лыжкай. Смажце панкейкі з абодвух бакоў па некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Калі захочацца, можна дадаць у цеста замарожаныя ці свежыя ягады. Яны прыдадуць панкейкам пікантнасці. Падавайце панкейкі гарачымі з варэннем ці смятанай.