Твараожныя ляпёшкі ў духоўцы
Апісанне
Тварог можна ўзяць любой тлустасці. Але не бярыце вельмі вільготны. Чым больш у ім вільгаці, тым больш цеста будзе патрабаваць мукі, а значыць і ляпёшкі атрымаюцца шчыльней. Падавайце астылым або злёку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб прыгатаваць тварожныя ляпёшкі, падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Тварог можна працерціць праз сіта або пакінуць з камячкамі.
- 2
Крок 2
Злучыце тварог з яйкам.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і цукар. Разамніце вілкай.
- 4
Крок 4
Дадайце соду. Паступова падсыпайце муку і ўмешвайце яе ў цеста. Для падрыхтоўкі цеста міксер не патрэбны. Дастаткова відэльцы або лыжкі. Лыжкай можна крыху раздушыць крупінкі тварога.
- 5
Крок 5
Гатовае тварожнае цеста будзе дастаткова шчыльным.
- 6
Крок 6
Печны ліст для выпечкі аблейце пяргаментам. Рукі змочыце або намажыце раслінным алеем. Сформіруйце лепяшкі і раскладзіце іх на печны ліст. Выпякайце лепяшкі пры тэмпературы 180 градусаў 15-20 хвілін. Арыентуйцеся па сваёй печы.
- 7
Крок 7
Гатыя ляпёшкі крыху павялічацца ў памеры і падрумяняцца. Выніміце іх з духоўкі.
- 8
Крок 8
Тварожныя лепяшкі вельмі смачныя цёлымі са смятанай.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.