Тварожныя ляпёшкі з яблыкамі на патэльні
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Тварожныя аладкі з яблыкамі можна прыгатаваць на сняданак. Па часе яны не затратныя. Гэты рэцэпт зручны тым, што можна выкарыстаць падсохлы сыр або залежалы тварог. Бярыце на заметку. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яблыкі ачысціце ад лупіны, выдаліце насенную скрынку. Натрыце на буйной тарцы. Адцісніце лішні сок.
- 3
Крок 3
Сыр натрыце на дробнай тарцы.
- 4
Крок 4
Да сыру дадайце яйка, нацёртыя яблыкі, цукар.
- 5
Крок 5
Перамяшайце відэльцам.
- 6
Крок 6
Усыпце муку. У залежнасці ад вільготнасці тварагу, яе можа спатрэбіцца крыху больш або менш.
- 7
Крок 7
Замес цеста пачніце з дапамогай відэльца. Калі маса пачне збірацца ў камячкі, мясіце рукамі.
- 8
Крок 8
Гатовае цеста павінна атрымацца шчыльным, злёгку вільготным, але не ліпкім да рук.
- 9
Крок 9
Цеста падзяліце на 6 аднолькавых частак. Скругліце іх.
- 10
Крок 10
Кожную частку на злёгку прысыпанай мукой рабочай паверхні раскачайце ў ляпёшкі. Дыяметр якіх складае 20 см.
- 11
Крок 11
У патэльні разагрэйце сталовую лыжку расліннага алею. Выкладзіце ў яе падрыхтаваную нарыхтоўку аладкі. Абсмажвайце з кожнага боку па 3-4 хвіліны, да румянай скарыначкі. Перад тым як пакласці новую аладку для абсмажвання, уліце сталовую лыжку алею і кожны раз перад абсмажваннем наступнай.
- 12
Крок 12
Гатовыя аладкі выкладзіце на страву, засцеленую папяровай сурвэткай.
- 13
Крок 13
Тварожныя ляпёшкі з яблыкамі падавайце гарачымі са смятанай або варэннем.
- 14
Крок 14
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.