Тварожныя пляцінкі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Сёння я падзялюся менавіта такім рэцэптам. Ніжэй я апісала, як яе можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце мукую праз сіта. Дадайце ў яе соль і соду. Добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Цяпер дадайце да сухіх інгрыдыентаў кефір і растапленае масла.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста сухімі рукамі, дадаючы мукі пры неабходнасці. Закаціце яго ў шар і пакіньце пад вільготным рэшатам у цёплым месцы на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль прыгатуйце начынне. Тварог растиркайце вілкай у місцы з брынзай.
- 5
Крок 5
Усю зеляніну прамыйце і дробна нарэжце. Дадайце яе да тварагу з сырам. Перамяшайце, пасаліце.
- 6
Крок 6
Тэсто падзяліце на 10 частак і кожную скочце ў лепешку. У цэнтар пакладзіце лыжку начынкі і крыху масла.
- 7
Крок 7
Злучыце плацінку ў мяшочак і зноў раскатайце ў плацінку.
- 8
Крок 8
Смажце вырабы на патэльні (можна без алею) з абодвух бакоў да залатыстага колеру, прыкладна па 3 хвіліны.