Тварожныя кексы з яблыкамі і семкамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Тварожнае цеста зручна запякаць у сіліконавых фарчачках. Кексы атрымліваюцца сімпатычнымі і лёгка выцягваюцца з формаў. Напаўняем форму на 60‑70 адсоткаў. Кексы падыходзяць у духоўцы, але будуць больш мяккімі, чым у выпадку з класічным цестам для кексаў на аснове мукі. Падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі, соль і цукар кладзім у міску. Усё ўзбіваем блендарам.
- 3
Крок 3
Дадаем мяккае сметанковае масла і працягваем узбіраць.
- 4
Крок 4
Насіпаем у міску муку і змешваем блендарам. Павінна атрымацца вадкае і пухкае цеста.
- 5
Крок 5
Далей кладзем у міску тварог.
- 6
Крок 6
Насыпаем семечкі.
- 7
Крок 7
Яблык чысцім, рэзім невялікімі кавалкамі і дадаём у цеста. Усё змешваем.
- 8
Крок 8
Тварожнае цеста з яблыкам і семечкамі раскладаем па сіліконавых фармочках. Запякаем пры тэмпературы 180 градусаў 25 хвілін. Дакладны час запякання складана разлічыць, таму глядзіце па колеру выпечкі. Як толькі з'явілася лёгкая румяная карочка, духоўку трэба выключыць і пакінуць у ёй кексы яшчэ на 5‑7 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовыя кексы вымаем з фарчачак, астуджаем і пасыпаем цукровай пудрай.