Творожныя капкейкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Дапоўніце гэты даволі просты рэцэпт, падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сьвіжанае масла змешайце з цукрам і растирайце да бялезьні. Тварог збіце ў блендэры ці пратрыце праз цэдзілку, каб пазбавіцца ад зьлічкаў.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце масла з цукрам, тварагом, яйкамі. Збіце ў аднастайную масу. Паступова дадавайце прасеяную разам з разрыхляльнікам і соллю мукі. Замесіце аднастайнае цеста. Для арамату можна дадаць ванілін ці цытрусавую цедру, напрыклад. Дадайце гарстку ізюму ці іншых сухофруктаў паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Пакладзіце цеста ў формачкі (вельмі зручна выкарыстоўваць папяровыя формы) і пастаўце ў духоўку прыкладна на палову гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Пакуль сырковыя капкейкі пякуцца, можна займацца крэмам. Змяшайце цукровую пудру з рыкотай і ўзбейце. Можна таксама дадаць крыху масла.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя капкейкі добра ахалодзьці.
- 6
Крок 6
6. Крэм памясціце ў кандытарскі мешак або просты пакет, трохі падразаўшы край.
- 7
Крок 7
7. Застаецца толькі ўкрасіць верх крэмам.