Тварожныя булачкі
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Мягкія і водаруныя булкі знікаюць за імгненне! Вельмі смачна і з гарбатай або кавой, і ў цёплым выглядзе з малаком. Па жаданні ў цеста можна дадаць разынкі або любыя іншыя сушаныя ягады або садавіну. Выпечку смела можна назваць «на хуткую руку». Спячыце — не пашкадуеце. Можна падаваць з гарбатай або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Збіце яйкі з цукрам і соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце тварог, разрыхліцель і масла. Добра змяшайце, расціраючы буйныя кавалачкі тварога вілкай або лапаткай.
- 4
Крок 4
Потым па частках дадзеце муку. Спачатку перамяшайце цеста лыжкай, а потым працягвайце замес рукамі.
- 5
Крок 5
Доўга не месіце цеста, інакш яно зцягнецца і булкі будуць жорсткімі і цяжкімі.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста ў пласцін і нарэжце палоскамі. Колькасць палосак павінна дзеліцца на 3 без астатку. Калі хочаце невялікія булачкі, можна разрэзаць палоскі напалам.
- 7
Крок 7
Злучыце тры палоскі цеста каля асновы і спляціце касічкі. Выкладзіце на противень, выстэлены пергаментам.
- 8
Крок 8
Змажыце падратоўкі жаўтком і пасыпце цукрам. Можна дадаць да цукру карыцу. Пячыце пры тэмпературы 190 градусаў каля 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Тварожныя булачкі «Касічкі» гатовыя.