Тварожныя бліны з зелянінёй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У такія блинчыкі можна заварнуць начынку ў італьянскім стылі: сыр фета, базілік і нават сушаныя памідоры... Чаму б і не? Гэта вельмі смачна! Дайце волю сваёй фантазіі і атрымайце гастронамічную прыемнасць. Паданае колькасць распрацавана на вялікую колькасць блинаў, для невялікай сям'і будзе дастаткова паловы. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Твораг крыху размякніце.
- 3
Крок 3
Петрушку памыце і нарэжце. Дадайце ў тварог цукар, соль, яйкі і петрушку. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Паловіну кефіру ўлійце ў твараг, добра змяшайце. У другую паловіну (у пляшку) дадайце соду, зачыньце капотам і ўзбалонайце. Улійце ў твараг астатні кефір і раслінную алей. Яшчэ раз добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Муку прасейце і паступова ўвядзіце ў цеста. У апошнюю чаргу ўлійце моцны кіпяток і хутка тарыльна размяшайце.
- 6
Крок 6
Прагрейце блинную або патэльню, змашчыце раслінным алеем (гэта трэба рабіць перад кожнай партыяй) і пячыце бліны. Калі цеста атрымалася вадзістым ці густым, дабярыце яго мукой ці кіпятком. Таксама можаце крыху падсоліць па смаку.
- 7
Крок 7
Смажце блинчыкі з абодвух бакоў да румянасці!
- 8
Крок 8
Вельмі смачна з базілікам і сырам фета :)
- 9
Крок 9
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.