Тварожнае цеста з мясам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. З творожнага цеста можна прыгатаваць вельмі смачны пірог з мясам. Выкананы з няжнай асновы, ён не дасць цяжаруці жалудку. Перад прыгатаваннем масла трэба выняць з халадзільніка зараней. Пірог трэба падаваць да стала гарачым. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску разбіваем яйкі, 1 жаўток адкладваем, каб ім пачасціць пірог. Дадаем твораг, цукар і соль. Растираем раўнамерна. Кладзем размякшаенае масла, збіваем міксерам.
- 2
Крок 2
Просеянае бульбу змяшаем з разрыхляльнікам і дадаем у змес у тварогу. Замешваем на працягу 5 хвілін гладкае цеста.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце паўкальцамі, сыр натрыце на дробнай цёрцы. Агуркі з сьвінінай нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Парэжаем петрушку. Пасмажваем цыбулю на патэльні, дадаем свіныну і туляем 20 хвілін. Потым кладзем агуркі, туляем яшчэ 7 хвілін, пасля чаго салім і перчым. Дзелім цеста на дзве роўныя часткі, раскатваем і выкладваем на падлогу. Запаўняем начынкай, петрушкай і цёртым сырам. Накрываем другой часткай сырнага цеста, акуратна зашчыпляем краі. Змазваем жаўткам, пасыпаем кунжутам і ставім на 40 хвілін у духоўку. Запякаць трэба пры тэмпературы 180 градусаў.