Творожнае цеста для рагулікаў
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Хачу адразу звярнуць вашу ўвагу на тое, што сам працэс займе ў вас не больш за 15 хвілін, але перад выпечкай цеста трэба пакласці ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб яно добра засцягнулася. Можна нават зрабіць яго ўвечары, а пачаць пячы раніцай. Арэшкі — гэта прыемная асаблівасць, але дадаваць іх зусім не абавязкова. А цяпер падрабязней раскажу пра гэта. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага рэцэпту спатрэбіцца наступны набор інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Мяккае (але не растопленае!) масла змяшайце з тварагом.
- 3
Крок 3
3. Растлушчыце да аднастайнасці, дадайце шчапотку солі і невялікімі партыямі засыпце мукі, папярэдне прасеяўшы яе.
- 4
Крок 4
4. Дадавайце мукі, пакуль цеста не стане аднолькавым. Зліпіце яго ў шарык і пастаўце ў халадзільнік, завернуўшы ў пакет ці плёнку, на некалькі гадзін.
- 5
Крок 5
5. Арэшкі разам з цукрам здробніце ў аднолькавую крошку.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце цеста на працоўную паверхню, раскатайце яго, пасыпце арэхава-цукровай сумесшчу і зноў раскатайце. Потым нарэжце цеста невялікімі трыкутнікамі, звярніце ружкі і пастаўце ў духоўку.