Творожнае цеста без масла
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Творожнае цеста без масла можна прыгатаваць з звычайнай мукі ці з асаблівай сумесі бяз глютэну. Калі вы прыхільнік больш здаровай выпечкі, рэкамендую рабіць цеста на падобнай сумесі. Творог можа быць любым — жырным ці абезжырным, зярністым ці больш аднастайным. Калі вы бярэце зярністы творог, абавязкова прапушчайце яго праз сіта, каб цеста атрымалася аднастайным і без цацек. Падавайце астуджаным ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання цеста змяшаем тварог, працёрты праз сіта, смятану, цытрусавую цедру, імбір, цукор. Даводзім усё да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Ядры каштанаў чыстым ад абалонкі, выкладваем на дошку і з дапамогай вострага нажа дробім. Не трэба рабіць дробную крошку, у пячэнне павінны быць кавалачкі.
- 3
Крок 3
Дадаем арэхі ў цеста і ўсё добра вымешваем. Цяпер змачаем рукі і фармуем акуратныя шарыкі.
- 4
Крок 4
Разагрэваем духоўку да 180 градусаў і выкладваем пячэнне на прыгатаваны падсыпаны мукой ліст. Пячам прыкладна палову гадзіны.