Творожнае суфле ў мультыварцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты класічны рэцэпт тварожнага суфле ў мультыварцы можна дапоўніць любымі ягадамі ці фруктамі, якія апынуцца пад рукой. Гэты базвы рэцэпт можна трансфармаваць па смаку, кожны раз атрымліваючы цалкам новае страва. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую миску пакласці твараг і смятану. Сцячы яйкі, дадаўшы сюды жа жаўткі (а бялкі ў асобную міску). Засыпаць крохмал і пачаць збіваць масу.
- 2
Крок 2
2. Дадаць ванілін (у рэцэпце прыгатавання тваражнага суфле ў мультыварцы таксама вельмі смачна выкарыстоўваць цытрусавую цедру) і дасягнуць аднастайнасці тварагу.
- 3
Крок 3
3. Асобна збіць у шчыльную пену бялкі, паступова дадаючы цукар або цукарную пудру. Калі ўтварацца шчыльныя пікі, бялкі можна некалькімі партыямі дадаць у тварожную масу.
- 4
Крок 4
4. Ужо без міксера, захоўваючы паветранасць масы, акуратна змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
5. Творожнае суфле ў мульціварцы дома можна пячы як непасрэдна ў чашы, так і ў невялікіх фармачках ці формы для кексаў. Перад тым як выкладваць творожную масу, форму трэба змазаць сметанковым маслам (невялікія формы паставіць на чашу для прыгатавання на пару). Гатаваць суфле ў рэжыме «Выпечка» прыкладна 1 гадзіну, а затым яшчэ прыкладна гадзіну пакінуць астыць у мульціварцы пад крышкай (гэта дапаможа захаваць суфле пышным).
- 6
Крок 6
6. Гатованае суфле можна пасыпаць цукровай пудрай, кака-пахотай або паліць сіропам, напрыклад. Таксама можна зрабіць крэм, якім ўпрыгожыць дэсерт зверху. Ось такі просты і ў той жа час вельмі ўдалы варыянт таго, як прыгатаваць тварожнае суфле ў мультыварцы.