Творожнае суфле са слявамі
Апісанне
Мабыць, няма начыння мякчэйшага за суфле. Такая салодкасць спадабаецца як любіцелям тварагу, так і любіцелям фруктаў, бо ў якасці ўпрыгожвання і асаблівасці ў гэтым рэцэпце выкарыстаны каляндаваныя слявы — вельмі прыгожыя, мяккія і ароматныя. Рэкамендую браць шчыльныя слявы, каб яны лепш захавалі форму падчас прыгатавання. Больш за тое, абавязкова дайце суфле крыху папечся без сляў, каб яно добра прапеклося, пасля чаго выкладзіце слявы і працягвайце пячы да гатоўнасці. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Творог збіці блендэрам са смятанай, яйком, цукром. Дадайце манку, ванільны цукар і крохмал. Збіці блендэрам на працягу хвіліны.
- 2
Крок 2
2. Формы для выпечкі змашчыце сметанковым маслам і разліце ў іх тварожную масу. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягам 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. На невялікім агні растапіце сметанковае масла, дадайце цукар і, пастаянна перамешваючы, дайце сумесі закіпець. Дадайце нарэзаную сляву і тушице яе на працягу 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце гатовую сляву на суфле і пастаўце ў духоўку пры тэмпературы 160 градусаў на 10 хвілін.