Творожнае пячэнне з цукром
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Тварожнае пячэнне з цукарам — гэта просты, але няверагодна смачны дамашні дэсерт, які прыемна здзівіць і дарослых, і дзяцей. Дзякуючы тварогу пячэнне атрымліваецца мяккім, ніжным і крыху рассыпчатым, а цукарная карочка дадае прыемную хрумкальную салодкасць. Такі ласунак чудова падыходзіць да чаю ці кафе, а робіцца з даступных інгрэдыентаў і без лішніх клопатаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгредыенты адразу падрыхтуйце на працоўнай паверхні. Масла можна выняць з халадзільніка раней, каб яно паспеўшы стала мяккім. Муку зручней падсыпачы раней.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце цеста. У міску стацыянарнага блендэра пакладзіце твараг, цукор, соль і мяккае масла, нарэзанае кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Уключыце блендар на 1 хвіліну.
- 4
Крок 4
Выкладзіце змесціва кубка блендара ў вялікую міску і дадайце мукі з содай.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 6
Крок 6
Працоўную паверхню трохі падрыхтуйце мукой і скалкай раскатайце тварожнае цеста ў пласцінку таўшчынёй каля 3 мм. На паверхні цеста выцісніце цыркульнымі формачкамі кружочкі.
- 7
Крок 7
Цяпер выкладзіце 4 кружочкі, накладаючы іх адзін на аднаго, як на выяве.
- 8
Крок 8
Скацягніце ў рулет.
- 9
Крок 9
Гэты рулет разрэжце вострым ножом на дзве аднолькавыя часткі, каб атрымаліся дзве ружы. Такім жа чынам паступіце са ўсімі кружочкамі і падрыхтуйце ружы з усяго цеста.
- 10
Крок 10
Усе завароты-паўфабрыкаты выкладзіце на падвошку, пакрытую пергаментам для выпечкі.
- 11
Крок 11
Кожную ружу я змазала з дапамогай сіліконавай кісцю молаком і пасыпала карычневым цукром, можна пасыпаць звычайным белым цукром. Здайце пячэнне пячы ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 12
Крок 12
Гатовыя пячэнне крыху ахалодзьце і падавайце да стала.
- 13
Крок 13
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.